viaggio in cucina

Menu - Osteria del Rooster

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Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo che alcuni piatti possono variare perché seguiamo la stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione da € 28 oppure € 35

CONSULTA

  IL  MENU DELLA  SETTIMANA                                                                                                                                                     

MENU ALLA CARTA 1

 

MENU ALLA CARTA 2

MENU DEGUSTAZIONE 35 €   MENU DEGUSTAZIONE 28 €

Menu alla carta Antipasti

  • TAGLIERE DI SALUMI & FORMAGGI con giardiniera piemontese  € 14
  • CARNE CRUDA DI RAZZA PIEMONTESE BATTUTA OLIO PEPE E SALE  CON MAIONESE ALLA NOCCIOLA E SEIRASS  € 11
  • GIRELLO DI VITELLA DI RAZZA PIEMONTESE  CON SALSA TONNATA  € 11
  • FOCACCIA SEMI INTEGRALE FARCITA CON PUNTA DI PETTO DI FASSONE BBQ SALSA PICCANTE DI AGRUMI E PEPERONE TOMA PIEMONTESE    € 12
  • TOMINO  AL FORNO CON PANE DI FARINA INTEGRALE AI FICHI PRUGNE E UVETTA CON NOCI SELVATICHE MIRTILLI FRESCHI E  MIELE MILLEFIORI DI ALTA MONTAGNA  € 11
  • FLAN CARDI GOBBI DI NIZZA CASTELMAGNO CHIPS DI TOPINAMBUR E SFOGLIATINE € 10
  • FRITTELLE DI BACCALA’ E PATATE CREMA DI CECI POLVERE DI PAPRICA DOLCE € 11
  • MISTO DI ANTIPASTI PIEMONTESI CARNE CRUDA VITELLO TONNATO  BUN CON SALSICCIA DI BRA E CROSTINO CON PATE’ DI VITELLO E CIPOLLA CARAMELLATA € 15

Menu alla carta Primi

  • TAGLIOLINI FATTI A MANO AL RAGU’ DI FASSONE E SALSICCIA DI BRA  € 11
  •  I NOSTRI AGNOLOTTI AI TRE ARROSTI AL SUGO DI ARROSTO € 12
  • GNOCCHI DI PATATE FATTI A MANO FONDUTA DI CASTELMAGNO D’ALPEGGIO CAMOMILLA LIMONE NERO E VERBENA ODOROSA € 11
  • FUORI MENU :RISOTTO CARNAROLI PRINCIPATO DI LUCCEDIO TOMA PIEMONTESE CREMA DI ZUCCA AL FORNO MANDORLE E MOSTO COTTO € 13
  • FUORI MENU: RISOTTO PRINCIPATO DI LUCCEDIO PARMIGIANO ZAFFERANO SALSICCIA E RISTRETTO DI MANZO € 13
  • PAELLA MISTA DEL ROOSTER € 15

Menu alla carta Secondi

  • TAGLIATA DI SOTTOFILETTO DI VITELLA FASSONA ALLA GRIGLIA SALE DI MALDON OLIO AL ROSMARINO € 18
  • COTECHINO VERZA CRAUTI E PURE’ € 12
  • GUANCIA DI VITELLA FASSONA BRASATA AL RUCHE’ CON PURE’ DI PATATE € 14
  • MISTO DI FORMAGGI ARTIGIANALI € 13
  • CONTORNI : BROCCOLI ALL’EXTRAVERGINE PURE’ VERZA ARROSTITA € 5
  • FUORI MENU : COSCIA DI POLLO FELICE DISOSSATA ALLA GRIGLIA MARINATA ALLA BIRRA PAPRICA DOLCE E ROSMARINO € 12
  • COSCIA DI FARAONA AL MOSCATO € 12

Menu alla carta Dolci

  • SORBETTO AL MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI € 5
  • BIANCOMANGIARE  AL LATTE DI MANDORLA MANDORLE TOSTATE E MIRTILLI € 6
  • PANNA COTTA  AL FORNO CARAMELLO MIELE E ARANCIA CON CARITIN  € 6
  • BAVARESE AL CIOCCOLATO FONDENTE RUM E CAFFE’  € 6
  • TORTINO ALLA NOCCIOLA E CHANTILLY ALLO ZABAIONE DI MARSALA € 6
  • FRUTTA FRESCA € 4

 

 

  • fornitori:
  • LA GRANDA TRASFORMAZIONI Genola CN
  • LE CARNI DI UNA VOLTA San Germano AL
  • MACELLERIA BASSO Castagnole Monf. AT
  • LA GRANDA FRESCHI Genola CN
Dove siamo
Via S. Giovanni Bosco, 19,
Montemagno (AT)
Orari

Lun-Mart-Merc CHIUSO

Giovedì - Domenica

19:30-00:30 Cucina aperta fino alle 22:30

Sabato e Domenica

Aperti a pranzo - Cucina aperta fino alle 14:30
12:00-16:00 / 19:30-00:30

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