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Menu - Osteria del Rooster

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Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo però che alcuni piatti potrebbero variare per via della stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione da € 35

CONSULTA  IL  MENU DELLA  SETTIMANA                                                                                                                                                     

MENU ALLA CARTA 1

MENU ALLA CARTA 2

MENU DEGUSTAZIONE

Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo però che alcuni piatti potrebbero variare per via della stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione da € 35

CONSULTA  IL  MENU DELLA  SETTIMANA                                                                                                                                                     

MENU ALLA CARTA 1

MENU ALLA CARTA 2

MENU DEGUSTAZIONE

Menu alla carta Antipasti

  • TAGLIERE DI SALUMI  E FORMAGGI  € 13
  • CARNE CRUDA DI RAZZA PIEMONTESE BATTUTA A COLTELLO ALL’OLIO PEPE E SALE  CON MAIONESE ALLE NOCCIOLE TRILOBATE   € 12
  • GIRELLO DI VITELLA DI RAZZA PIEMONTESE  CON SALSA TONNATA  € 12
  • MISTO DI ANTIPASTI  CARNE CRUDA VITELLO TONNATO  INSALATA RUSSA SALSICCIA CRUDA DI BRA , FLAN DI CARDI GOBBI E CASTELMAGNO € 16
  •  FLAN DI cardo gobbo di nizza fonduta di montebore chips di topinambur e sfogliatine € 11
  • INSALATA RUSSA DI VERDURE FRESCHE E CROSTINI € 9
  • CROSTINI SHOKUPAN BURRO MONTATO E ACCIUGHE SALINATE DEL CANTABRICO € 12
  • FRITTELLE DI BACCALA’ E PATATE CEMA DI CECI E ROSMARINO € 11

Menu alla carta Primi

  • TAGLIOLINI AL RAGU’ DI FASSONE E SALSICCIA DI BRA   € 11
  •  I NOSTRI AGNOLOTTI AI TRE ARROSTI AL SUGO DI ARROSTO  € 12
  • GNOCCHETTI DI PATATE FONDUTA CASTELMAGNO CREMA DI ZUCCA AL FORNO GRANO SARACENO TOSTATO E NIGELLA SATIVA € 12
  • PASSATA I FINOCCHI PATATE E VERZA CON CROSTINIAI CEREALI CREMA DI PARMIGIANO E FINOCCHIELLA € 10
  • FUORI MENU :
  • RISOTTO CARNAROLI  AL PARMIGIANO E ALTA LANGA CON RISTRETTO DI MANZO E NOCCIOLE € 14
  • RISOTTO AL  PARMIGIANO E ALTA LANGA CON RISTRETTO DI MANZO E TARTUFO BIANCO DELLE NOSTRE VALLI  € 30

Menu alla carta Secondi

  • TAGLIATA DI SOTTOFILETTO DI VITELLA FASSONA ALLA GRIGLIA SALE DI MALDON OLIO AL ROSMARINO  CON PATATE ARROSTITE € 18
  • GUANCIOTTI DI MORA ROMAGNOLA BRASATI AL RUCHE’  CON COSTINE ALL’EXTRAVERGINE  € 14
  • TRIPPA IN UMIDO ALLA MONFERRINA € 11
  • SELEZIONE DI FORMAGGI ARTIGIANALI € 16
  • CAVOLFIORE AL FORNO CIPOLLA E PEPERONI AGRETTI NOCI ANTICHE  € 8
  • INSALATONA DI RADICCHI FINOCCHIO SEMI TOSTATI E  PRIMO SALE  € 7
  • CONTORNI : PATATE ARROSTITE E COSTINE ALL’EXTRAVERGINE € 5
  • FUORI MENU :
  • FARAONA AL MOSCATO AL FORNO € 13

Menu alla carta Dolci

  • SORBETTO AL POMPELMO ROSA DI SICILIA € 6
  • MACEDONIA AUTUNNALE DI CACHI KIWI  MELE UVA AL PASSITO CON GELATO ALLA CREMA € 7
  • BIANCO MANGIARE AL LATTE DI MANDORLE E ARANCIA  CON SALSA DI CIOCCOLATO EXTRAFONDENTE AMARETTO E MANDORLE CARAMELLATE € 6
  • BAVARESE AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CREMOSO ALLE NOCCIOLE E MERINGHE € 6
  •  BUNET MONFERRINO € 6
  • TORTA DI MELE CANNELLA E GELATO ALLA CREMA € 6

 

 

  • fornitori:
  • LA GRANDA TRASFORMAZIONI Genola CN
  • LE CARNI DI UNA VOLTA San Germano AL
  • MACELLERIA BASSO Castagnole Monf. AT
  •                                      MACELLERIA LUCARIELLO Scurzolengo AT
  • LA GRANDA FRESCHI Genola CN
  •                                                 AZ AG. ZAVOLI Selaudecio RN
  •                                               pastificio GENTILE Gragnano NA
  •                                              MULINO MARINO Cossano Belbo
  •                                           PANIFICIO VERRUA Scurzolengo AT

 

 

Dove siamo
Via S. Giovanni Bosco, 19,
Montemagno (AT)
Orari

Lun-Mart-Merc CHIUSO

Giovedì - Domenica

19:30-00:30 Cucina aperta fino alle 22:30

Sabato e Domenica

Aperti a pranzo - Cucina aperta fino alle 14:30
12:00-16:00 / 19:30-00:30

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