viaggio in cucina

Menu - Osteria del Rooster

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Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo però che alcuni piatti potrebbero variare per via della stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione da € 38

CONSULTA  IL  MENU DELLA  SETTIMANA                                                                                                                                                     

MENU ALLA CARTA 1 e 2

MENU DEGUSTAZIONE

Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo però che alcuni piatti potrebbero variare per via della stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione da € 38

CONSULTA  IL  MENU DELLA  SETTIMANA                                                                                                                                                     

MENU ALLA CARTA    

   MENU DEGUSTAZIONE

Menu alla carta Antipasti

  • TAGLIERE DI SALUMI  MONFERRINI € 11
  • CARNE CRUDA BATTUTA  DI VITELLONE PIEMONTESE CITRONETTE ALLA SENAPE DOLCE E PARMIGIANO  € 12
  • TERRINA DI POLLO TONCHESE PISTACCHI GIARDINIERA MISTICANZA E SALSA ROSA € 11
  • MISTO DI ANTIPASTI  CARNE CRUDA BATTUTA DI VITELLONE PIEMONTESE citronette alla senape dolce e parmigiano INSALATA RUSSA  , FLAN DI CARDI GOBBI E CASTELMAGNO  VITELLO TONNATO € 16
  •  FLAN DI cardo gobbo di nizza fonduta di castelmagno  chips di topinambur e sfogliatine € 11
  • INSALATA RUSSA DI VERDURE FRESCHE € 9
  • VITELLO TONNATO € 12
  • POLPO TIEPIDO VELLUTATAT DI CECI TAGGIASCHE E PAPRICA DOLCE € 14

Menu alla carta Primi

  • TAGLIOLINI AL RAGU’ DI FASSONE E SALSICCIA DI BRA € 12
  •  I NOSTRI AGNOLOTTI AI TRE ARROSTI AL SUGO DI ARROSTO  € 12
  • RISOTTO AL RADICCHIO TARDIVO DI TREVISO ROBIOLA DI ROCCAVERANO E FONDO BRUNO VEGETALE AL BALSAMICO € 12

Menu alla carta Secondi

  • TAGLIATA DI SOTTOFILETTO DI VITELLA FASSONA ALLA GRIGLIA SALE DI MALDON OLIO AL ROSMARINO  CAROTE ARROSTITE E COSTINE € 19
  • CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA ALL’ALLORO E VINO BIANCO  CON PURE’ DI PATATE  ED ERBETTE € 14
  • BACCALA’ GADUS MORHUA A BASSA TEMPERATURA SALSA AGRETTA DI CIPOLLE E PEPERONI PURE’ DI PATATE E PREZZEMOLO € 19
  • SELEZIONE DI FORMAGGI ARTIGIANALI € 16
  • CONTORNI : PURE’ DI PATATE  CAROTE ARROSTITE ERBETTE AGLIO E OLIO € 6
  • FUORI MENU :
  • GUANCIA DI FASSONE BRASATA AL BARBERA
  • STRACOTTO DI MORA ROMAGNOLA ALLA BIRRA ROSSA

Menu alla carta Dolci

  • SORBETTO ALL’ARANCIA E LAMPONI € 6
  • SEMOFREDDO ALLO ZABAIONE DI MARSALA AMARENE IN CONSERVA E PAN DI SPAGNA € 6
  • BAVARESE CIOCCOLATO E ARANCIA PANNA E GRANELLA DI BISCOTTO € 6
  • PANNA COTTA ALLA NOCCIOLA SALSA MOU E BRUTTI E BUONI € 6
  •  TORTA DI ROSE CREMA AL MASCARPONE GELATO ALLA VANIGLIA  € 7

 

 

  • fornitori:
  • LA GRANDA TRASFORMAZIONI Genola CN
  • LE CARNI DI UNA VOLTA San Germano AL
  • MACELLERIA BASSO Castagnole Monf. AT
  •                                      MACELLERIA LUCARIELLO Scurzolengo AT
  • LA GRANDA FRESCHI Genola CN
  •                                                 AZ AG. ZAVOLI Selaudecio RN
  •                                               pastificio GENTILE Gragnano NA
  •                                              MULINO MARINO Cossano Belbo
  •                                           PANIFICIO VERRUA Scurzolengo AT

 

 

Dove siamo
Via S. Giovanni Bosco, 19,
Montemagno (AT)
Orari

Lun-Mart-Merc CHIUSO

Giovedì - Domenica

19:30-00:30 Cucina aperta fino alle 22:30

Sabato e Domenica

Aperti a pranzo - Cucina aperta fino alle 14:30
12:00-16:00 / 19:30-00:30

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