viaggio in cucina
Menu - Osteria del Rooster
Il Rooster propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo che alcuni piatti possono variare perché seguiamo la stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!
SU PRENOTAZIONE è disponibile un menu degustazione da € 33 a € 35 che comprende 3 antipasti 1 primo 1 secondo e 1 dolce acqua e caffè.
CONSULTA
IL MENU DELLA SETTIMANA
Menu alla carta Antipasti
- SALUMI PIEMONTESI € 10
- CARNE CRUDA DI RAZZA PIEMONTESE BATTUTA OLIO PEPE E SALE CON GOCCE DI SENAPE E PARMIGIANO € 10
- GIRELLO DI VITELLA DI RAZZA PIEMONTESE CON SALSA TONNATA E IL SUO JUS € 11
- FRITTURA DI ANIMELLE DI VITELLA PIEMONTESE CAROTA LIMONE E SALVIA € 12
- PANE BURRO ACCIUGHE SALINATE DEL CANTABRICO € 10
- ZUCCA ARROSTO SEMI TOSTATI CAPRINO E LA NOSTRA CUGNA’ € 10
- FLAN DI PORCINI CREMA DI PATATE TOMA MACCAGNO E SFOGLIATINE € 10
- MISTO DI ANTIPASTI PIEMONTESI CARNE CRUDA VITELLO TONNATO CARPACCIO DI MANZO MARINATO E FORMAGGI CON CUGNA’ € 15
Menu alla carta Primi
- GNOCCHETTI DI PATATE FATTI A MANO AL RAGU’ DI FASSONE E SALSICCIA DI BRA € 11
- RISOTTO AI PORCINI FONDO DI VITELLO E POLVERE DI PREZZEMOLO € 12
- I NOSTRI AGNOLOTTI AI TRE ARROSTI AL SUGO DI ARROSTO € 11
- TAGLIOLINI FATTI A MANO PESCATRICE GAMBERI E POMODORINI € 13
Menu alla carta Secondi
- TAGLIATA DI SOTTOFILETTO DI VITELLA FASSONA ALLA GRIGLIA SALE DI MALDON OLIO AL ROSMARINO CON CONTORNO € 16
- STRACOTTO DI VITELLA FASSONA E PURE’ DI PATATE € 13
- COSCIA DI POLLO DISOSSATA ALLA GRIGLIA SALSA ALLA PAPRICA DOLCE E ROSMARINO CAROTE E PATATE NOVELLE ARROSTITE € 12
- LOMBATA DRY AGED DI MORA ROMAGNOLA ALLA GRIGLIA E PURE’ PATATE € 15
- MISTO DI FORMAGGI ARTIGIANALI € 13
- CONTORNI : COSTINE E PATATE NOVELLE ARROSTITE € 5
Menu alla carta Dolci
- SORBETTO AL LIMONE € 5
- TORTA DI MELE E GELATO ALLA CREMA € 6
- PANNA COTTA AL GIANDUIA € 6
- MOUSSE CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO € 6
- BUNET MONFERRINO AGLI AMARETTI DI MOMBARUZZO € 6
- FRUTTA FRESCA € 4
- fornitori:
- LA GRANDA TRASFORMAZIONI Genola CN
- LE CARNI DI UNA VOLTA San Germano AL
- MACELLERIA BASSO Castagnole Monf. AT
- LA GRANDA FRESCHI Genola CN