Il Rooster  propone principalmente piatti piemontesi con qualche proposta di pesce e di cucina mediterranea . Qui trovi un’anteprima del menu degustazione e alla carta della settimana che vengono aggiornati ogni Mercoledì sera. Ti avvisiamo che alcuni piatti possono variare perché seguiamo la stagionalità dei prodotti e la reperibilità delle materie prime.
Vuoi venire a trovarci? Prenota il tuo tavolo adesso a questo numero 3317326271, ti aspettiamo!

SU PRENOTAZIONE  è disponibile un menu degustazione a € 32 che comprende 3 antipasti 1 primo 1 secondo e 1 dolce acqua e caffè.

MENU DEGUSTAZIONE DELLA SETTIMANA

antipasti :carne cruda di vitella piemontese battuta  misticanza e nocciole

                                        girello di vitella piemontese con salsa tonnata

flan di cardi gobbi di Nizza fonduta di Castelmagno chips di topinambur

         1 primo a scelta : tajarin al raù di fassone

oppure :

agnolotti monferrini

-gnocchetti fatti a mano al montebore e pistacchio di Bronte

– risotto ai carciofi salsiccia e zafferano

                                                      1  secondo a scelta brasato di vitellone piemontese al Ruchè

                                       oppure : tagliata di sottofiletto di vitella piemontese alla griglia

coniglio grigio di carmagnola al viognier

1 dolce a scelta